"La viña es nuestra ilusión. Trabajamos con viñas viejas haciendo una agricultura ecológica (20 ha) y biodinámica (10 ha) para expresar mejor las características de nuestro clima y de nuestros suelos. las viñas están plantadas sobre suelos arenosos (silicios) - arcillosos de origen granítico, en altitudes comprendidas entre los 550 y los 850 metros. El Clima es Continental - Mediterráneo".