Bodegas Jiménez-Landi continua apostado por la biodiversidad en sus viñedos combinando el «respeto y amor por el campo y su fruto» con la producción de uva de alta calidad.

Prueba de ello ha sido la instalación de 10 cajas-nido en nuestros viñedos de Méntrida (Toledo). Para una adecuada instalación hemos contado con la inestimable colaboración del prestigioso naturalista Beltrán Ceballos Vázquez y del ornitólogo local David Monge.

El objetivo es que las 10 cajas-nido instaladas sean ocupadas durante la próxima primavera por aves que dinamicen el ecosistema entorno al viñedo, atrayendo a los mejores aliados naturales del viñedo (pájaros, murciélagos, lombrices, abejas, etc) que ineludiblemente contribuirán a cultivar una uva de alta calidad de la manera más natural posible para la elaboración de vinos artesanales y de mínima intervención.

Según el naturalista Beltrán Ceballos Vázquez, un viñedo vivo y sano se mide en gran medida por la cantidad de seres vivos que concentra en su entorno.

Con la instalación de las 10 cajas-nido desde Bodegas Jiménez-Landi hemos querido facilitar la concentración de animales (vertebrados e inverteblados) para que enriquezcan nuestros viñedos y, por ende, nuestros vinos.

Un buen vino se cultiva desde el viñedo.