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La pasión por el campo y sus viñas de todos los que formamos Bodegas Jiménez-Landi nos invita a compartir nuestras reflexiones sobre el vino, la ecología, la biodinámica, el mercado, etc. Con el deseo de difundir humildemente nuestras sensaciones sensaciones, experiencias y opinión creamos este espacio de Blog.

Las máscaras y el vino

Las máscaras y el vino,  por JLR … Cuando una semilla cae en la tierra que está llena de vida, de seres vivos tan diminutos algunos como los microorganismos, que trabajan y ayudan para intentar mantener el Equilibrio de la Naturaleza y que con el tiempo nos proporcionará una flor, una hoja, un fruto, es […]

Salvemos los Campos

Salvemos los Campos Bodegas Jiménez-Landi se posiciona en contra de los macroproyectos fotovoltaicos, uno de ellos de 2.000 hectáreas que amenaza el 23% del municipio de Méntrida, pueblo castellanomanchego de larga tración viticultora, donde está ubicada nuestra bodega y del que toma su nombre la Denominación de Origen Protegida Méntrida-Toledo, una de las más antiguas […]

Equilibrio Universal

Equilibrio Universal,  por JLR Quiero compartir con el lector lo que me aportó en mi aprendizaje personal el Universo del Vino, es decir, la tierra donde nace, el amor que ponen las personas que la trabajan con sus manos, el entorno natural donde se cría junto con otras plantas y seres vivos en perfecta simbiosis, […]

Equilibrio

Ya estamos en los últimos días de Junio, arrancando un Verano que todos prevén sea seco y cálido. La Primavera queda atrás, una Primavera atípica por el confinamiento, pero llena de energía. Este año, como todos, hemos disfrutado de sus bondades, la lluvia abundante y las temperaturas templadas, pero también de su fuerza destructora con […]

Granito de arena

Hoy, 27 de marzo, me he sentado a escribir estas breves líneas sobre lo que estamos viviendo a lo largo de estas ultimas semanas y que, desde mi punto de vista, debe servirnos a todos para reflexionar sobre la vida y sobre lo que somos… Hace tan solo unas semanas todo parecía controlado, la vida […]

Poda de Invierno

Empezamos 2020 con ilusión y energía. Un año lleno de retos que se inicia con una de las tareas más bonitas que se hacen en el campo…. La poda de invierno. El campo esta dormido, aguantando el frío del invierno…. Todo se apaga… Se recoge…. La poda de invierno consiste en eliminar la madera vieja […]

Viñas en Otoño

En otoño los tonos amarillos, ocres, rojos invaden nuestras viñas después de recoger la cosecha… El campo se apaga. La uva ya está encerrada en la bodega y nos preparamos para el duro invierno que pronto llegará… Este año, una vez más, hemos aprendido cosas de la naturaleza… El invierno fue seco y frío, la […]

La poda en verde

Ya terminamos con la Poda en Verde en nuestros viñedos… Un trabajo manual que hacemos con cariño y con el objetivo de conseguir potenciar nuestro fruto… nuestros futuros vinos. Se trata de un trabajo técnico hecho con esmero en el que seleccionamos los brotes mejores de cada cepa para que los nutrientes y energía del […]

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