Orange Wine
20,00€ IVA incluido
Alcohol: 14,5% | Acidez total: 5,30 | Variedad: Garnacha 85% y Malvar 15%
It is a plot wine made with Garnacha and Malvar.
Elaboración
Pre-maceración en frío durante 4 días. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas y temperatura controlada a 15 grados en depósitos de acero inoxidable. Mesa de selección. Maceración de 2 días con pieles de todas las variedades juntas. Prensado y desfangado a las 24 horas.
